viernes, 10 de septiembre de 2010

Pardelasses 2008



Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. Posteriormente, durante 6 meses en botella. ¡Impresionante! Es un vino puro y honesto, de excelente vinificación con las variedades garnacha y cariñena a partes iguales. Capa alta, de potente color picota con borde violaceo. En nariz intensidad inicial alta, se muestra fresco y afrutado, la fruta roja y negra en cantidad, con recuerdos vegetales ( de hierba aromática ), y marcada mineralidad y notas balsámicas .También sotobosque húmedo.En boca redondo, muy pulido, con peso medio, sabroso y envolvente. Un súper vino que engañará a más de un bolsillo pues brilla con luz propia entre los vinos de más renombre. Precio medio 14€. Decantar.

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Enate 234 Chardonay